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Storico tabacchificio
Innanzitutto iniziamo a fornire un signifocato al termine SAIM. SAIM sta per Società Agrocola Industriale Meridionale. Nata nel 1933 e soppressa nel 1970.
Tale società aveva il monopolio in meridione della produzione del tabacco nell'Italia meridionale. Lo stabilimento mostrato in questa pagina è stato costruito nel 1937.
L'impianto venne dismesso negli anni 70 del secolo scorso.
Lo stabilimento di circa 2500 metri quadri dava lavoro a circa 500-600 persone. Verso la fine degli anni 70 si ha una forte crisi industriale. Con il terremoto in Irpinia del 1980 si ha il colpo di grazia. Nel 1987 lo stabilimento cessa la sua produzione.
Di seguito alcune foto:
Vista frontale
La sua architettura riflette lo stile monumentale dell’epoca fascista.
Vista esterna
l’impianto possedeva edifici adibiti alla produzione, ma anche servizi per gli operai (abitazioni, chiesa, scuola, refettorio, ecc).
Vista esterna...
Lo stabilimento venne distrutto in parte durante la Seconda guerra mondiale. Ricostruito subito dopo rimase attivo fino agli anni 70.
Facciata principale
Il tabacchificio Farinia non era un’azienda di prodotti finiti di consumo (es. sigarette confezionate), ma una struttura integrata di lavorazione e trasformazione del tabacco grezzo raccolto nella zona.
Prima fase
La lavorazione avveniva per fasi: la prima era la fase di essicatura delle erbe/foglie di tabacco.
Seconda fase
La seconda fase era la selezione e la cernita in base al tipo di foglie di tabacco.
Terza fase
La terza fase era lo stoccaggio: Le foglie venivano ammonticchiate e poste in celle riscaldate.
Quarta fase
La quarta fase era la miscelazione: le varie foglie di tabacco si mescolano per realizzare un semilavorato richiesto dalle aziende manifatturiere del tabacco (quelle che realizzano di fatto il prodotto finito).
La preparazione di blend (o blending) è una fase della lavorazione del tabacco in cui tabacchi di diversa origine, varietà e qualità vengono miscelati in proporzioni precise per ottenere un prodotto con caratteristiche costanti e desiderate (aroma, combustione, forza, colore). Nel contesto storico di tabacchifici come SAIM – Farinia, il blend non era ancora la sigaretta finita, ma una miscela di tabacco semilavorato destinata alle manifatture che poi producevano sigarette, sigari o trinciati.
Clicca su link sottostante per vedere i video dello stabilimento.