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L'ex oleificio Balestrini (ora Livellara)
La Bovisa è un quartiere storico industriale di milano. In tale quartiere quasi tutte le fabbriche sono state dai primi anni 90 demolite.
Una fabbrica però resiste al tempo: L'ex oleificio Balestrini (ora Livellara). Nel 1935 in un'area di 10000 metri quadri nasce l'oleificio Balestrini.
Lo stabilimento lavorò fino a poco dopo il secondo dopo guerra. In tale fabbrica si produceva olio vegetale. Poi nel 1963 l'azienda venne acquistata dalla famiglia Livellara. Nel 1964 si stabilì la parte produttiva che era sita a Murano.
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Vista frontale (ingresso principale)
All'incrocio tra la via Bovisasca e via Cosenz si trova un semaforo ed accanto ad esso l'ingresso dello stabilimento.
Dall'ingresso
Dall'ingresso dello stabilimento si vede la zona probabilmente relativa al magazzino e carico/scarico merci.
Cortile interno
Facciata principale interna.
Cortile interno
Dettagli un pò malandati della struttura interna (molto affascinante).
Corridoio interno
Addentrandoci all'interno dell'ex stabilimento.
Corridoio interno
Muri antichi ricoperti di vegetazione.
Facciata alta
Facciata ricca di vetrate caratteristiche di molte fabbriche dell'epoca.
Scala interna
Vecchia scalinata interna nell'ex stabilimento.
Vista interna
Il processo di fabbricazione dell'olio vegetale in ambito industriale avveniva partendo da semi oleosi: girasole, lino, colza, soia, arachidi, olive (a seconda della disponibilità e del mercato).
Pulizia da impurità: polvere, pietre, frammenti vegetali. Successivamente venivano macinati con dei mulini per liberare l’olio contenuto.
Si usavano presse idrauliche o meccaniche, e quindi l'olio grezzo veniva estratto per pressione. Successivamente veniva fatto decantare in apposite vasche.
Dopo la decantazione avveniva il filtraggio, per pulire ulteriormente l'olio da impurità.
Vista interna
Infine, l'olio veniva raffinato tramite lavaggio con acqua, calore o carbone vegetale. Con l'avvento delle cristallerie Livellara il processo produttivo cambia drasticamente.
Vista interna
Infine, l'olio veniva raffinato tramite lavaggio con acqua, calore o carbone vegetale. Con l'avvento delle cristallerie Livellara il processo produttivo cambia drasticamente.
La Livellara produceva cristallo soffiato a mano, una variante del vetro con elevata trasparenza e brillantezza.
Vista interna
Nel 1964 l’oleificio fu acquistato dalle Cristallerie Fratelli Livellara, che vi trasferirono lì la loro produzione di vetri e cristalli soffiati a bocca
Smise la produzione nel 2004. E' rimasto il marchio e la commercializzazione.
Clicca su link sottostante per vedere il video dell'ex-oleificio
Il terzo video mostra un ex raccordo ferroviario di natura industriale. Vi passava un treno merci locale che trasportava le merci provenienti dalle fabbriche di Bovisa, Affori lungo via Enrico Cosenz verso le ferrovie nord. Il sottoscritto nei primi anni 80, quando ancora vi erano i binari, ebbe il piacere di poter vedere un locomotore transitare.